Меню


Холодные закуски

Nazwa Cena

Филе сельди матиас, йогурт, копченая вишня, яблоко, черный перец, сидр

22,-

Пате из печени кролика, копченая грудинка, хрустящая бриошь

20,-

Татар из строганной вырезки, икра лосося, желе из соленого огурца, песто с подсолнечника

28,-

Полендвица косули, орехи, каперсы, чипсы из рукколы, пудра из черемши

26,-

Горячие закуски

Nazwa Cena

Креветки в кориандре и чили, полевой салат, фенхель, соус из манго и кокоса

46,-

Сибирские пельмени, вешенка степная, копченая сметана

27,-

Колбаса кашанка из копченой утки в панировке панко, опята, масло

24,-

Филе цесарки, свекла, орехи кешью, корытинский сыр, чернушка

28,-

Сибирские пельмени, лисички, тимьян, сливки

32,-

Салаты

Nazwa Cena

Листья салата, репа, гречневые макароны, апельсиновый соус

36,-

Ростбиф 57⁰C, листья салата, корытинский сыр, малиновый соус винегрет

26,-

Смесь салатных листьев, гусиная печень, мед, бальзамический соус, кунжут

26,-

Авокадо, клементины, сыр лабне, запеченная петрушка, семечки дыни

22,-

Супы

Nazwa Cena

Бульон из птицы и говядины, колдуны или домашняя полбяная лапша, овощи

16,-

Рыбный суп, апельсиновый ликер, помидоры, сметана, маслины

26,-

Пикантный суп из капусты кимчи, ребрышки, зеленый лук

18,-

Грибной суп из белых грибов, тимьян, каша из белой гречки

20,-

Рыбные блюда

Nazwa Cena

Запеченное филе судака, крем-суп из паприки, черная чечевица, маленькие томаты, хлеб гриль

52,-

Филе трески, фасоль, киндзюк, лисички, сушеные помидоры

48,-

Филе палтуса, эмульсия из апельсина, пастернак, морковь, тмин

48,-

Макрель, моллюски, черные макароны, фенхель, томаты, кориандр

42,-

Блюда из мяса, птицы и дичи

Nazwa Cena

Стейк рибай, соус с зеленым перцем, картофель, запеченный в углях, капуста

68,-

Хвост из говяжьего филе, тортеллини с крабом и креветками, чили, мята

58,-

Свиная грудинка, мед, пюре из яблок и пастернака, лук-шалот

38,-

Филе утки, тыква, имбирь, дыня, кокос, соус демиглас

52,-

Кролик, панчетта, раковое масло, запеченные лисички, овощи, кашанка

50,-

Рулька из дикого кабана, красное вино, черника, ячневая каша,  свекла, вешенка

56,-

Паста и Вареники

Nazwa Cena

Тальятелле из полбяной муки ручной работы, жареные каперсы, лосось, черри, петрушка, белое вино

32,-

Папарделле из полбяной муки ручной работы, говядина, орехи, помидоры, оливки, руккола 

34,-

Вареники с копченой форелью, огурец, укроп, натуральный йогурт

34,-

Вареники со свиными щечкам, белые грибы, сыр с благородной плесенью "Лазур"

30,-

Вареники с гречневой кашей и грибами, томленый лук-порей

22,-

Вегетарианские блюда

Nazwa Cena

Стейк из баклажана, орехи, натуральный йогур, яйцо пашот

20,-

Слоеное тесто, грибной крем-фарш, сыр с глубой плесенью

22,-

Равиоли со шпинатом, желток, приготовленный при 64⁰C, масло шалфея, песто

24,-

Десерты

Nazwa Cena

Шоколадное суфле, пена из васаби, мороженое

22,-

Карамельное пирожное, темное пиво, морская соль

18,-

Воздушный сырник, йогурт, белый шоколад, корица

20,-

Домашнее мороженое на фруктовом соусе

26,-

Горячие напитки

Nazwa Cena
Kawa Movenpick 15 cl 11,-
Kawa espresso 5 cl 11,-
Kawa cappuccino 15 cl 12,-
Kawa latte 24 cl 14,-
Kawa czekoladowa 24 cl 14,-
Czekolada 24 cl 12,-
Herbata Eilles czarna: 20 cl 8,-
Black Eilles Tea/ English Ceylon/ Darjeeling Royal/ Assam Special/ Earl Grey/
Herbata Eilles zielona/ziołowa: 20 cl

8,-

Zielona herbata/ Mięta/ Róża & Hibiskus/ Rooibos Vanilla/ 8,-

Холодные напитки

Nazwa Cena
Апельсиновый сок 20 cl 6,-
Яблочный сок 20 cl 6,-
Грейпфрутовый сок 20 cl 6,-
Сок из черной смородины 20 cl 6,-
Томатный сок 20 cl 6,-
Сок из апельсинов 20 cl 18,-
Сок из грейпфрутов 20 cl 18,-
Coca Cola 20 cl 7,-
Fanta 20 cl 7,-
Sprite 20 cl 8,-
Kinley Tonic 20 cl 7,-
Kropla Beskidu 25 cl 7,-
San Pellegrino 25 cl 12,-
Perrier 33 cl 14,-
Red Bull 25 cl 16,-

 

Этот веб-сайт использует куки.

По его просмотр вы принимаете наши Cookies политики, в соответствии с настройками браузера.

ОК, закройте